ملاحظات فى عمليه التقطير

ملاحظات فى عمليه التقطير
ملاحظات فى عمليه التقطير

(9) يجب حفظ المواد المطلوب تقطيرها على صينية ملائمة لتجنب زيادة الضغط على قاع الوعاء بالمواد النباتية و يضمن هذا الإجراء توزيع البخار بشكل جيد إذا تمت تعبئة المواد بشكل دقيق
(10) يجب عزل وعاء التقطير جيداً ليحتفظ بالحرارة و إهمال هذه النقطة يؤدى إلى ترطيب الشحنة و تكتل أجزاء النبات و طول مدة التقطير و زيادة البخار المصروف مع إنتاج خفيف من الزيت
(11) يجب أن يكون عرض وعاء التقطير أكثر من ارتفاعه حتى يمكن جعل الشحنة من الأزهار رقيقة لتجنب الضغط الناتج عن الوزن الثقيل للشحنة و يتيح ذلك حرية الحركة للمواد بما يضمن التقطير السريع و الإنتاج الزفير الجيد من الزيت أما فى حالة التقطير البخارى المائى فيمكن أن يكون الارتفاع و القطر متساويين
(12) من الأفضل عمل المكثف عريضاً قليلاً بدلاً أن يكون صغيراً جداً و ذلك حتى يمكن للبخار أن يتكثف عند ارتقاع معدل التقطير
(13) التقطير البطئ يؤدى إلى ترطيب الشحنة و تميؤها مع تمتل المواد النباتية و يصحب ذلك نقص فى إنتاج الزيت
(14) يجب الإحتفاظ بحرارة ماء المكثف منخفضة على قدر الإمكان و لكن إذا كان الوزن النوعى للزيت لا يختلف كثيراً عن الوزن النوعى للماء, ترتبط الجودة النهائية للعطر المركب بجودة كل مكون من مكوناته وعلى رأسها الزيوت العطرية و التى تتحدد بها الخواص الجوهرية للمنتج العطرى مثل شخصية العطر و حدته tone و من ثم يجب تحرى أفضل جودة للزيت العطرى من المهم أيضاً أن نعلم أن هناك تركيبات زيتية عطرية جاهزة تباع كشذى معين معروف مكون من أصول عطرية طبيعية نادرة و غالية الثمن و لكن قد يكون معروضاً فى السوق مثيل لها و باسمها بسعر أرخص عادة غير أنه لا يكون بنفس الدرجة من جودة المزيج الأصلى المعروف فتجنب تلك المنتجات البديلة و نظراً لتغير خواص الزيوت العطرية بمرور الوقت نتيجة التأكسد و تأثير الضوء عليها فإن الزيوت العطرية عالية الجودة تباع فى عبوات زجاجية بنية اللون محكمة السداد للتقليل من أثر ذلك العاملين وقد يكون منها ما هو مزود بقطارات داخلية عملية هذا و يجب حفظ تلك المواد فى مكان جاف مظلم

 

Author: مجلة الامة العربية