آيس كريم الأوريو

المكوّنات
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
ملعقتان كبيرتان من الماء البارد.
ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين.
مغلّفان من كريمة الحلويات.
نصف كوب من حبات الأوريو المفتتة.
ثلاثمئة وثمانون غراماً من الحليب المبستر.
نصف كوب من بودرة السكر.
طريقة التحضير
ضعي الحليب في وعاء معدني، ثم أدخليه إلى الفريزر حتى يتجمّد.
أضيفي الكريمة، والسكر البودرة، والفانيلا إلى الحليب، واخفقي المزيج باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يتكون لديك مزيجاً كثيفاً، وتعلوه الرغوة.
أذيبي الجيلاتي في الماء البارد، وأضيفه على المزيج المحضّر، ثم اخفقي جيداً.
أضيفي بسكويت الأوريو المفتت، وقلبي المزيج بهدوء.
أدخلي المزيج إلى الفريزر لمدة تصل إلى ست ساعات.