آيس كريم الباونتي

المكوّنات
كأسان من الكريمة السائلة.
أربعة ظروف من الكريمة.
ربع كأس من الحليب السائل.
نصف كأس من جوز الهند المبشور.
نصف كأس من الحليب المحلى والمكثف.
علبة من جبن الكريم.
أربع حبات من شوكولاتة الباونتي.
طريقة التحضير
نضع في وعاء عميق، الحليب، والكريمة السائلة، والكريمة، ونخفق باستعمال الخلاط الكهربائي، وذلك حتى نحصل على خليط متماسك وكثيف.
نضيف جوز الهند، وجبن الكريم إلى الخليط السابق، ونخلط مجدداً.
نضيف الحليب إلى الخليط السابق، ونخفق لمدة لا تقل عن دقيقتين.
نسكب خليط البوظة في قالب التشيز كيك.
نقطع حبات الباونتي إلى مربعات صغيرة الحجم، ثم نضعها فوق الخليط السابق، ونحرّك بواسطة ملعقة خشبيّة.
ندخل القالب إلى الطبقة العلوية من الثلاجة، ونتركها لمدة لا تقل عن يوم كامل.