آيس كريم الزبادي والفراولة

المكونات
كأس من الفراولة الطّازجة.
كأس من الكريمة المخفوقة.
كأس من لبن الزبادي، ومن المفضل أن يكون كامل الدسم.
ربع كأس من السكر الأبيض الناعم.
طريقة التحضير
نغسل حبات الفراولة بالماء الفاتر، ثم نزيل العنق الأخضر.
نضع الفراولة، والزبادي، والسكّر، والكريمة، في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائيّ، ونخفقهم حتى تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها البعض، وحتى نحصل أيضاً على خليط قوامه كريميّ.
نضع مزيج الآيس كريم في أطباق مصنوعة من النايلون، ومخصصة لإعداد الآيس كريم، ثم ندخلها إلى البطقة العلويّة من الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين .
نخرج الآيس كريم من الثلاجة، ونقدمه بارداً.