طريقة تحضير آيس كريم الفانيلا

المكوّنات
كوبان من كريمة الخفق.
كوب من الحليب السائل.
ثلثا كوب من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من روح الفانيلا.
برش عود من الفانيلا.
طريقة التحضير
نسكب في قدر على النار الحليب السائل،والسكر، وكريمة الخفق.
نترك المزيج على النار حتى يغلي.
نضيف روح الفانيلا، وعود الفانيلا المبروش، ثمّ نحرّك المكوّنات قليلاً، بعد ذلك نرفع القدر عن النار.
نسكب مزيج الآيس كريم في وعاء، ثمّ نُدخله إلى البراد ونتركه حتى يتجمّد.
نُخرج وعاء الآيس كريم من البراد، ونضعه في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نخلط قليلاً.
نضع الآيس كريم في كاسات زجاجية، ونقدمه مباشرة.