طريقة تحضير آيس كريم الفانيلا

المكونات
كريمة جاهزة.
بيضة واحدة.
نكهة الفانيلا.
كوب من الحليب الكامل الدسم.
فستق حلبي.
سكر أبيض ناعم.
عيدان الفانيلا.
طريقة التحضير
نضع الحليب في إناء ونضعه على النار بدرجة حرارة متوسطة، ونتركه حتى يغلي، ثم نطفئ النار عليه، ونضيف إليه مقدار ربع كوب من السكر ونخلطهما معاً حتى يمتزج السكر والحليب جيداً، ونتركه حتى يرتاح، ثم نضيف إليه خلاصة عيدان الفانيلا ونكهة الفانيلا الصناعية، ثم نعيد وضع المزيج على النار المتوسطة ولمدة خمس دقائق، حتى يأخذ طعم الفانيلا، ونتركه حتى يبرد.
نضيف الكريمة الجاهزة إلى المزيج السابق ثم الفستق الحلبي، ونضعه داخل الفريزر لمدة نصف ساعة، ثم نخرجه وندقه بواسطة إناء كبير ومدقة، ثم نعيده للثلاجة ونتركه ليجمد، ثم نقدمه.