آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة

المكوّنات
ثلاثة مغلفات من الدريم ويب.
ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقة من الفانيليا.
نصف ملعقة من السحلب.
كوب ونصف من الماء.
صلصة من الشوكولاتة الجاهزة؛ للزينة.
طريقة التحضير
تفريغ ظريف الدريم ويب في وعاء عميق، وإضافة الحليب والماء إليه، وخلطهم جيداً في خلاط كهربائي وبسرعة كبيرة.
بعد خمس دقائق نتيجة الخفق سيصبح المزيج أشبه بالكريمة.
خلط السكر وبودرة السحلب معاً، في وعاء صغير، وإضافة الخليط إلى الخليط السابق.
خلط الخليطين السابقين معاً مرّة أخرى في الخلاط، ولكن لمدة عشر دقائق؛ للحصول على خليط متجانس ومتماسك.
وضع الخليط النهائي في وعاء وإغلاقه جيداً، ووضعه في الثلاجة لمدّة ساعتين؛ حتى يتجمد ويكوّن الآيس كريم.
بعد أن يتجمد، يوضع باستخدام مغرفة في أكواب معيّنة، وتضاف الشوكولاتة على الوجه للزينة.