آيس كريم المانجو

مدّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة خمس دقائق ثماني أشخاص خمس عشرة دقيقة
المكوّنات
حبتان كبيرتان من المانجو الناضجة والمقشرة والمقطعة.
حبة كبيرة من المانجو المقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة للتزيين.
عبوتان من الحليب المكثف المحلى.
ستمئة ملليلتر من كريمة الخفق المخفوقة قليلاً.
نصف كوب من مسحوق حليب جوز الهند.
طريقة التحضير
تجهيز وعاء بودنج بسعة ثمانية أكواب، وفرد طبقتان من غلاف بلاستيكي فيه، مع تدلّي البلاستيك على الأطراف.
خفق الحليب المكثف المحلى ومسحوق حليب جوز الهند، ثمّ وضع الكريمة والمانجو، وتحريك المكوّنات.
وضع الخليط في وعاء البودنج، وتغطيته بالغلاف المتدلي على الأطراف، ثمّ وضعه في المجمد مدّة من سبع إلى ثماني ساعات حتّى يجمد.
غمس وعاء البودنج في ماء ساخن، حتّى ينفصل الآيس كريم عن جوانبه.
قلب الآيس كريم في وعاء التقديم، ثمّ وضعه في المجمد مرة أخرى حتّى يجمد.
تزيين الآيس كريم بشرائح المانجو.