آيس كريم بالحليب المكثف المحلى

المكونات
كوب وربع الكوب من الحليب السائل.
مغلفان من الكريمة البودرة.
علبة من الحليب المكثف المحلى.
ثلاثة أكواب من الفراولة الطازجة والمقطعة.
كوب من الماء.
نصف كوب من السكر.
طريقة التحضير
نضع الحليب السائل في وعاء ثم نضيف بودرة الكريمة ونخفق المكونات جيداً حتى يصبح قوام الكريمة كثيفاً.
نضيف الحليب المكثف المحلى لخليط الكريمة ونخفقهم جيداً حتى تمتزج المكونات ثم نضعه جانباً.
نضع الفراولة في الخلاط الكهربائي ثم نضيف كوب الماء ونخلط المكونات حتى نحصل على مزيج ناعم.
نضيف نصف كمية خليط الفراولة لخليط الكريمة والحليب المكثف المحلى ونخفق المكونات مع بعضها.
نضع الكمية المتبقية من خليط الفراولة في قدر على النار ثم نضيف السكر ونحرك الخليط حتى يصبح مثل المربى ونتركه حتى يبرد.
نضع نصف كمية خليط الكريمة في علبة خاصة بالآيس كريم.
نوزع مزيج الفراولة والسكر فوق طبقة الكريمة.
نضع الكمية المتبقية من خليط الكريمة فوق مزيج الفراولة.
نغطي العلبة ثم نضعها في الفريزر ونتركها لمدة أربع ساعات ويفضل ليلة كاملة حتى تجمد.
نضع الآيس كريم في أكواب التقديم.