آيس كريم بسكويت الشوكولاتة المقرمش اللذيذ

المكوّنات
ظرفان من كريمة الخفق على شكل بودرة
كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
ثمانٍ وعشرين قطعة من بسكويت الأوريو بكريمة الفانيلا.
ست قطع من الجبن الكريمي.
طريقة التحضير
نضع بودرة كريمة الخفق في الخلاط الكهربائي ونضيف إليها كوباً من الحليب السائل، ونخفق المكوّنات على سرعة متوسّطة لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتماسك الكريمة.
نضيف قطع الجبن الكريمي إلى الخليط، ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس كريمي القوام.
نغمس مقدار ست عشرة قطعة من البسكويت في الحليب السائل، ونرتبها في صينية.
نفتّت ما تبقّى من كمية البسكويت، ونضيفها إلى خليط الكريمة الذي حضرناه، ونمزجها مع المكوّنات بواسطة ملعقة بلاستيكية حتى تتوزّع على الخليط.
نسكب مزيج الآيس كريم في الصينية فوق البسكويت، وندخلها إلى الفريزر، ونتركها لمدة خمس عشرة ساعة، ونقلب المكونات كل ثلاث أو أربع ساعات، ومن الممكن حفظ الآيس كريم لمدّة ثلاثة إلى أربعة أيام.
ملاحظة: من الأفضل تبريد وعاء الخفق والخفّاقة المعدنية قبل استخدامهما لخفق المكوّنات حتى لا تذوب الكريمة.