أجنحة الدجاج الحارة

مدة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لــ شخصين طريقة الطهي القلي
المكوّنات:
كيلو غرام من أجنحة الدجاج.
عشرون غراماً من الزبدة.
ثلاثون ملليلتراً من الصوص الحار.
ثلاثون ملليلتراً من صوص الباربكيو.

مكوّنات التزيين:
خمسة وعشرون غراماً من الجبن الأزرق.
ستون غراماً من الجزر المقطع على شكل أعواد.
ستون غراماً من الكرفس المقطع على شكل أعواد.
أربعون ملليلتراً من كريمة الخفق.

طريقة التحضير:
سخّن مقلاة الزيت على درجة 180 مئوية.
اقلِ أجنحة الدجاج إلى أن تصبح ذهبية اللون.
ضع وعاء ساخن به صوص الباربكيو والصوص الحار مع الزبدة، حرّك المزيج جيداً حتى تذوب الزبدة.
اغمس الأجنحة جيداً في الصوص.
زيّن الأجنحة من خلال خلط الجبن الأزرق مع الكريمة.
ضع الأجنحة في طبق التقديم مع أعواد الجزر والكرفس ومزيج الجبن الأزرق.