الوحدة الثانية: أجهزة القياس

الجدارة: معرفة الأنواع المختلفة من أجهزة القياس ومعايرتها.

الأهداف: أن يكون المتدرب ملماً بالأنواع المختلفة من أجهزة القياس وكيفية استخدامها.

مستوى الأداء المطلوب: أن يصل المتدرب إلى إتقان الجدارة 90%.

الوقت المتوقع للتدريب على الجدارة: 3 ساعات.

الوسائل المساعدة:

• أجهزة قياس مختلفة.
• خطوط التصنيع الغذائي.

متطلبات الجدارة: أن يكون المتدرب قادراً على معرفة تحويل الوحدات التي سبقت دراستها في الوحدة الأولى.