أرز بالحليب مع جوز الهند

مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدة الطهي 50 دقيقة طريقة الطهي سلق تكفي لــ 4 أشخاص

المكوّنات
كوب أرز مصري مسلوق.
عشرون حبة مستكة.
ستة أكواب حليب سائل.
ثلاثة أكواب سكر.
نصف كوب نشا مذاب بكوب ماء.
ملعقتان كبيرتان ماء زهر.
جوز الهند للتزيين.

طريقة التحضير
ضع الحليب في قدر وارفعه على النار، وبعد أن يغلي أضف إليه الأرز المسلوق، واتركه ينضج لمدّة نصف ساعة.
أضف السكر واترك المكوّنات تغلي لمدّة عشر دقائق على نار هادئة.
أضف النشا المذاب بالماء إلى الحليب واتركه يغلي لمدّة خمس دقائق.
ارفعه عن النار وأضف إليه المستكة بعد طحنها، ثمّ أضف ماء الزهر، واسكبه في كاسات التقديم، ورش على الوجه القليل من جوز الهند.