أساسيات الزراعة العضوية  فقرة 1 من 2

الزراعة العضوية هي نظام زراعي اجتماعي بيئي متكامل لرفع خصوبة التربة و المحافظة عليها حتى يمكنها إمداد النباتات المزروعة بالعناصر الغذائية و الحصول على منتج جيد عالي الجودة خالي من التلوث و بكميات اقتصادية و يتحقق ذلك من خلال :

(أ)المحافظة على خصوبة التربة و ذلك عن طريق :

-زراعة المحاصيل البقولية و الخضراء .

– تعاقب زراعة المحاصيل عميقة و سطحية الجذور .

– اتباع دورة زراعية ملائمة .

*استخدام الكائنات الحية الدقيقة مثل :

-الكائنات الحية المثبتة لنيتروجين الهواء الجوي تكافليا أو لا تكافليا .

– الكائنات الحية المذيبة للفوسفات .

– الكائنات الحية المذيبة للبوتاسيوم .

– الكائنات الحية المنتجة لمنظمات النمو الطبيعية .

*استخدام الخامات الطبيعية كمصدر لبعض العناصر الغذائية المسموح بها فى الزراعة العضوية .

* تدوير المخلفات العضوية و إنتاج الأسمدة العضوية المكمورة ( الكمبوست ) .

(ب)المقاومة الحيوية للآفات و الأمراض :

و للحصول على منتج جيد عالي الجودة خالى من التلوث يجب اتباع ما يلي :

1-زراعة المنتج الزراعي في أرض غير ملوثة سواء بالمبيدات أو الكيماويات و فى حالة تلوثها فإنه يتم زراعتها عدة سنوات بدون استخدام اي مبيدات أو كيماويات حتى يتم التخلص من الأثر المتبقي فيها أو زراعة المنتج في أرض بكر لم يسبق زراعتها من قبل .

2- استخدام مصدر للري غير ملوث بالمبيدات أو المخلفات سواء الصرف الصناعي أو الصرف الصحي أو الصرف الزراعي .

3- الاعتماد في التسميد على الكمبوست الجيد و بكميات تتلاءم مع المحصول المراد إنتاجه .

4- اتباع دورة زراعية يدخل فيها أحد المحاصيل البقولية لرفع خصوبة التربة و عدم إجهاد الأرض .