أسهل طريقة لعمل البشاميل

المكونات
ستّ ملاعق كبيرة من الطّحين.
ستّ ملاعق كبيرة من الزّبدة.
ثلاثة أكوابٍ من الحليب السّائل.
ملح وفلفل حسب الرّغبة.
رشّة جوزة الطّيب.

طريقة التّحضير
في وعاءٍ على درجة حرارة منخفضة اخلط الزّبدة والطّحين وحرّكهما جيّداً واتركهما حتّى الغليان.
أضف الحليب تدريجيّاً مع التّحريك السّريع والمستمر.
أضف البهارات واستمرّ بالتّحريك حتّى تصبح الصّلصة كثيفة.