أسهل طريقة لعمل اللازانيا
المكوّنات
علبة من معكرونة اللازانيا.
كوبان من صلصة الباشميل البيضاء.
نصف كوب من الجبن المبشور نوع موزاريلا مبشور.
علبة من صلصة المعكرونة الجاهزة.
مئتين وخمسون غرام من اللحم المفروم مع البصل.
طريقة التحضير
نسلق شرائح معكرونة اللازانيا في طنجرة مملوءة بالماء المغلي مع كمية قليلة من ملح الطعام حسب التعليمات الموجودة على العلبة.
نضع كمية قليلة من صلصة المعكرونة في صحن بيركس.
نرصّ شرائح اللازانيا فوق الصلصة ونراعي أن يغطى قاع الصحن.
نسكب ثلث كمية اللحم المفروم بشكل متساوي فوق الشرائح.
نضيف كمية قليلة من صلصة المعكرونة، ثمّّ نسكب كمية من صلصة البشامل.
نرش كمية مناسبة من جبن الموزاريلا المبشور.
نكرر هذه الخطوات حتّى نحصل على العديد من طبقات اللازانيا حتّى ننتهي بطبقة من شرائح اللازانيا.
نسكب على الوجه القليل من صلصة البشامل، وكمية جيدة من جبن الموزاريلا.
نضع صحن البيركس داخل الفرن المشغل على درجة حرارة متوسطة ونتركه لمدة عشرون دقيقة.
بعد ذلك نشغل الفرن من فوق حتّى يحمرّ وجه اللازانيا قليلاً.