أسيله

عملية إدخال مجموعة أسيل -RCO إلى المركب. فالطريقة المعروفة لذلك هو تفاعل الكحول مع هاليد الأسيل أو حمض كربوكسيلي لا مائي ، مثال :
RCOCl + R’OH → RCOOR’ + HCl
أما عملية إدخال مجموعة أسيتيل -CH3CO إلى المركب فتعرف باسم الأستلة و هذه العملية تستخدم في الصناعات العضوية لحماية مجموعة OH- .