أصابع الموزاريلا المقلية

تقدم إليك ‘سيدتي.نت’ أصابع الموزاريلا المقلية، وصفة سهلة التحضير ولذيذة سيحبها أطفال

وقت التحضير: 20 دقيقة
يكفي ل: 4 أشخاص

المقادير
– الزيت : كمية (للقلي)
– ملح : ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
– الصعتر الجاف : ملعقة صغيرة
– ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
– البقدونس : ملعقة صغيرة (المجفف)
– الكعك المطحون : 400 غراماً
– البيض : 5 حبات
– دقيق : 200 غم
– جبنة الموتزاريلا : 1 كيلو (مقطّعة إلى أصابع)

طريقة التحضير
1. تُغطّى أصابع الموزاريلا بالدقيق. 2. تُخلط جميع المكوّنات الجافّة. 3. يُخفق البيض، وتُضاف إليه المكوّنات الجافّة، ثمّ تُغمس أصابع الموزاريلا فيه. تُحفظ داخل الثلاّجة لمدّة ساعتين، ثمّ تُقلى بزيت غزير، لتصبح جاهزةً للتقديم.