أصابع مالحة بجبن الكرفت

المكوّنات
كوبين من الدّقيق الأبيض المنخول.
كوب من جبن الكرفت المبشور.
كوب من اللّبن.
ربع كوب من الزّيت النباتي.
ملعقة من الفانييلا.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتين من الباكينج باودر.
بيضتين.
بيضة مخفوقة لدهن الوجه.

طريقة الإعداد
ضعي كميّة الدّقيق في وعاءٍ مجوّف ثمّ أضيفي الجّبن المبشور والباكينج باودر والفانييلا والملح والسّكر والزّيت النّباتي، قلّبي المكوّنات جميعها حتّى تتجانس بشكلٍ تام.
أضيفي البيض وكوب اللّبن وابدأي بعمليّة العجن حتّى تتشكّل لديكِ عجينة ليّنة ملساء.
اتركي العجينة لترتاح ربع ساعة، ثمّ قومي برقّها وفردها وتقطيعها إلى أصابعٍ طوليةٍ رفيعة الشّكل.
اتركيها ترتاح لربع ساعة قبل خبزها ثمّ إدهنيها بالبيض المخفوق وقومي بخبزها على درجة حرارة 200 درجة مئويّة لمدة نصف ساعة، ثمّ حمّريها، وبرّديها وقدّميها باردةً مع الشّاي.