أصل البرجر

الهمبرجر هوَ نوع من أنواع السندويشات المعروفة عالميّاً، ولهُ أسماء أُخرى حسب مُكوّناته كبرجر الجبنة، أو برجر اللحم، أو برجر الدجاج، ويكونُ عبارة عن قطعتين من الخبز بداخلها شريحة أو اثنتان من اللحم أو الدّجاج، ويتخلّلها طبقات من الخُضار والجبنة والصلصات، قد تختلفُ الأنواع ولكن طريقة الإعداد واحدة لا تتغيّر. ويرجعُ أصلُ البرجر إلى الولايات المُتّحدة الأمريكيّة، فهُناكَ كانَ أوّلُ انتشارٍ له ومن ثُمَّ انتشرَ في جميع أنحاء العالم، وأصبحَ من الأكلات السريعة التّي لا غنى عنها. يفضّل العديد من الناس برجر اللّحم لأنّهُ هُوَ الأصل مُنذُ ظهوره، ولكن بعدَ التحديثات التّي أُجريت على مكوّناته ظهر برجر الدجاج، ويُفضّلهُ الأشخاص الذّينَ لا يتناولونَ اللحم، لذلِكَ يفضّلون إعداده في المنزل، وإعداد برجر الدّجاج من الأمور السهلة جدّاً، فهوَ لا يحتاجُ إلى وقت طويل في تحضيره، بالإضافة إلى أنّ البرجر المُعدّ في المنزل أفضل جودة، وألذّ طعماً من الذّي يُشترى من المطاعم.