أعراض نقص النيتروجين:

تختلف أعراض نقص النيتروجين في نباتات الفلقة الواحدة، عنه في نبات الفلقتين، حيث يتميز نقص النيتروجين في ذوات الفلقة الواحدة باصفرار وسط نصل الورقة، مع بقاء الحواف خضراء، أما في النباتات ذات الفلقتين، فإن الورقة تصبح متجانسة بلون أخضر مصفر، وتظهر الأعراض في كليهما على الأوراق السفلى أولًا، فتصبح الأوراق خضراء باهتة، ثم يتحول لونها إلى الأصفر ويكون نمو النبات بطيئًا ومتقزمًا، كما يكون حجم الأعضاء النباتية الأخرى أقل من الحجم الطبيعي، ويصبح النبات متخشبًا (Lorenz & Maynard 1980).
ولا تظهر أعراض نقص النيتروجين على الأوراق الحديثة إلا بعد فترة من ظهور أعراض نقص العنصر على الأوراق المسنة، لأن النيتروجين على درجة عالية من القدرة على الحركة بالنبات فالأوراق الصغيرة تحتفظ بالنيتروجين الذي يصلها، بالإضافة إلى أن جزءًا من النيتروجين ينتقل اليها من الأوراق المسنة، وفي حالات النقص الشديد تجف الأوراق السفلى وتسقط، وتأخذ الأوراق العليا لونًا أصفر شاحبًا، وفي العنب: تصبح الأوراق صفراء صغيرة الحجم والشجرة محدودة الطول ويظهر عليها موت الأطراف.
وقد يصاحب نقص النيتروجين في بعض النباتات إنتاج النبات لصبغات أخرى غير الكلورفيل، ففي الطماطم مثلًا يصاحب نقص النيتروجين ظهور لون بنفسجي في أعناق الأوراق وبالعروق، نتيجة تكون صبغة الأنثوسيانين، ويظهر هذا اللون أحيانًا كذلك على سيقان بعض النباتات عند نقص النيتروجين (Devlin, 1975) وفي حالة النقص الشديد تتوقف النباتات عن النمو وتنهي دورة حياتها مبكرًا.