أقراص برجر فول الصويا

المكونات
ثلث كيلو غرام من اللحم المفروم.
نصف كوب من حبوب فول الصويا المنقوعة.
ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
بهارات البرجر أو أي نوع من البهارات المشكلة حسب الرغبة.

طريقة التحضير
في محضّرة الطعام، توضع جميع المكونات السابقة وتخلط جيدًا حتى تتشكل عجينة.
تفرد العجينة على سطح نظيف، ثم تقطع على شكل أقراص دائرية.
تحفظ أقراص البرجر في الثلاجة أو تحضر فورًا بقليها في الزيت العميق.