أكلات سريعة

تمتاز الوجبات السّريعة بالوقت القصير الّذي تتطلّبه، ولا نعني هنا بالضّرورة الوجبات الجاهزة الّتي تُباع بالأسوق، بل الوجبات السّريعة المحضّرة بالبيت كذلك، ومن الأمثلة على الوجبات السّريعة:
كب كيك المج
المكونات
أربع ملاعق كبيرة سكّر.
ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو خام.
ثلاث ملاعق كبيرة لبن.
ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
بيضة واحدة.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
طريقة التحضير
اخلط المقادير الجافّة أوّلاً، ومن ثم أضف المكوّنات السّائلة بالتّدريج، ومن ثمّ ضع الخليط في كوبٍ يمكن وضعه في الميكروويف، واتركه في الميكروويف لمدّة دقيقتين.
برجر منزلي
بإمكانك تحضير البرجر بالمنزل بكلّ سهولة، حيث بإمكانك ضمان نظافته وجودة مكوّناته، ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره.
المكوّنات
نصف كيلو لحم مفروم فرماً ناعماً.
بيضة.
ربع كوب كعك، أو خبز مجفّف مطحون.
ملح حسب الرّغبة.
فلفل أسود حسب الرّغبة.
اخلط المكوّنات جيداً، واعجنها وكوّرها لكراتٍ بالحجم المرغوب نفسه، ومن ثمّ اقلِها في مقلاةٍ مع القليل من الزّيت أو في الشّوّاية مدّة عشر دقائق لكلّ جانب، واصنع منها الساندويشات بالإضافات المرغوبة، مثل الخس، أو الطماطم، أو الخيار، والمخلّل.