أكلة لذيذة مفيدة.. تعرفِ على طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني في 7 خطوات فقط

طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى
الحواوشي الاسكندراني
تحتارين دائماً فيما تقدمه لأسرتكِ يومياً؟ لا تحتاري اليوم فإننا نساعدك بتقديم أكلة رائعة لذيذة في 7 خطوات فقط خلال السطور القادمة.
مقادير عمل الحواوشي الاسكندراني
قومي بإحضار المقادير التالية: 3 أكواب من الدقيق – 3 ملاعق من اللبن البودرة – ربع كوب من الزيت – نصف كيلو من اللحم المفروم – ملعقة كبيرة من السكر – ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية – كوب ماء دافيء- نصف كيلو من البصل المفروم – 3 ثمرات فلفل أخضر مفروم – قرن فلفل حار مفروم – بهارات مشكلة – ملح.
7 خطوات لطريقة عمل الحواوشي الاسكندراني
يمكنكِ عمل أكلة الحواوشي اللذيذة في المنزل عبر 7 خطوات فقط:
قومي بوضع كل من الخميرة والسكر مع الماء الدافيء في إناء ثم ضعيه في مكان مظلم لمدة ربع ساعة حتى تختمر تلك المكوّنات.
قومي بوضع الدقيق مع اللبن البودرة والزيت ثم قومي بعجن هذه المكوّنات جيداً ثم اضيفي مكوّنات الخميرة السابقة والماء مع العجن حتى تحصلين على عجينة طرية ومتماسكة، ثم قومي بتغطية الإناء لمدة ساعة.
قومي بمزج مكوّنات اللحم المفروم والفلفل والبصل والفلفل الحار والبهارات والملح جيداً ثم ضعي تلك التتبيلة في الثلاجة لمدة ساعة ايضاص.
قومي بتقسيم العجين إلى كرات متساوية وافردي كل كرة ثم ضعي مكوّنات اللحم المتبل على العجينة المفرودة ثم ضعي الكرة الأخرى بعد فردها وقومي بغلق الرغيف جيداً، وكرري ذلك مع جميع كرات العجين.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
ضعي الأرغفة المعدة في الفرن على صينية الفرد على أن تدهنيها بالزيت وتدهني الأرغفة بالزبد.
اتركي الصينية لمدة نصف ساعة حتى تتم تسوية الأرغفة جيداً.
ويمكنكِ تقديم الأرغفة ساخنة بعد تقطيعها وقدميها مع سلطة الطحينة اللذيذة أو سلطة خضراء.