أم علي بالتوست

المكونات
نصف باكيت من خبز التوست.
نصف كوب من الفستق الحلبي المقشر.
نصف كوب من جوز الهند المبشور.
نصف كوب من اللوز المقشر.
نصف كوب من الجوز المجروش.
خمسة أكواب من الحليب السائل.
نصف كوب من السكر.
خمسون غراماً من الزبدة.
نصف ملعقة من خلاصة الفانيلا.
فستق حلبي مجروش للتزيين حسب الحاجة.
طريقة التحضير
نزيل أطراف خبز التوست ونرتبه بالصينية، ومن ثم نرش فوقه اللوز، والجوز، والسكر، والزبدة.
نغلي على النار السكر مع الحليب، والزبدة، وخلاصة الفانيلا.
نسكب المزيج فوق التوتست، ومن ثم ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، لمدة عشرين دقيقة، وعندما يتغير وجه الصينية، ويصبح لونه مائلاً إلى الذهبي، نخرج الصينية من الفرن، ونتركها لبعض الوقت حتى تبرد.
نزيين وجه الصينية بالفستق الحلبي، والجوز، ومن ثم تقدم.