إعداد البسكويت بالشوكولاتة

المكوّنات والمقادير
دقيق أبيض.
نصف كوب من السكّر النّاعم.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
نصف كوب من زيت القلي.
زبدة .
بيضتان متوسّطتا الحجم.
شوكولاتة.

طريقة التّحضير
نخفق بياض البيض حتّى يتضاعف حجمه.
نضيف السكر الناعم والفانيليا إلى بياض البيض.
نضع الزّيت والزّبدة والبيكنج باودر إلى الخليط السّابق ونخلطه جيّداً.
نسكب الطحين تدريجياً حتّى يصبح متماسكاً كالعجينة.
نضع الشوكولاتة على وجه العجينة.
نضيف العجينة إلى صينيّة مناسبة.
نسخّن الفرن على درجة حرارة مناسبة.
نضع صينيّة البسكويت داخل الفرن حتّى تنضج.