إعداد البسكويت

المكوّنات والمقادير
125 غرام من الزّبدة.
ثلاث ملاعق من الزّيت.
كوب من مسحوق السكّر.
خميرة كيميائيّة.
فرينة (دقيق القمح).
دقيق الذّرة (حسب الرّغبة).
بيضة.
فانيليا
حبيبات شوكولاتة صغيرة للزّينة.

طريقة التّحضير
نضع الزّبدة والزّيت والسّكر، ونخلط هذه المكوّنات مع بعضها البعض.
نضع فوق الخليط البيضة والفانيليا.
نضع الخميرة الكيميائيّة فوق الخليط السابق بالتدريج حتّى تصبح عجينةً متماسكة.
نقطّع العجينة على شكل كرات.
نضع العجينة في السكّر العادي، ونضيف حبّات الشوكولاتة إليها.
نضع العجينة في الفرن على حرارة 200 درجة لمدّة 20 دقيقة.