إعداد البطاطا المقليّة

المكونات
حبتان من البطاطا.
كوبان من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الملح .
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير
اغسلي حبات البطاطا للتخلّص من الأتربة العالقة بها، وقشّريها وقطّعيها بشكل أصابع رفيعة.
عاودي غسل حبات البطاطا المقطعة بالماء وذلك للتخلّص من نشا البطاطا.
سخني في قدر عميق كميّة الزيت، ويمكن قلي البطاطا في المقلاة الكهربائيّة دون الحاجة إلى كميّة زيت كبيرة.
تبلي حبات البطاطا قبل قليها بالملح والفلفل الأسود.
اقلي البطاطا في زيت حار ولا تقلبيها كثيراً حتى لا تلتصق مع بعضها.
عند ملاحظة أنّ حبات البطاطا بدأت تأخذ اللون الذهبي أخرجيها من الزيت، وضعيها على ورق النشاف لكي تتخلّص من الزيت الزائد.
قدّميها مع صوص الكاتشب والمايونيز حسب الرّغبة.