إعداد الروكي رود

المكونات
لوحان من شوكولاتة الكاكاو بوزن المئة وثمانين غرام.
أربعة ألواح من شوكولاتة الحليب بوزن المئتي غرام.
مئةٌ وعشرون غرام من البندق المحمّص.
مئةٌ وعشرون غرام من اللوز المحمّص.
ثلاثمئةٍ وخمسون غرام من السوس الدائري الصّغير.
خمسمئة غرام من المارشملو الصّغير.
نصف كوب من برش جوز الهند.

طريقة التحضير
ادهني صينيّتين متوسطتي الحجم بالقليل من الزّيت النّباتي، وضعي فيها أوراق الزّبدة، بحيث تكون أطول من الحواف.
افرمي الشوكولاتة بنوعيها وضعيها في وعاءٍ زُجاجي مقاومٍ للحرارة، ثمّ ضعيها في المايكروويف، على حرارةٍ متوسطة لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق، مع تحريك الشوكولاتة كل ثلاثين دقيقة للتأكد من ذوبانها.
اخلطي البندق، واللّوز، والسوس، والماشملو، وجوز الهند في وعاءٍ مقاوم للحرارة.
أضيفي الشوكولاتة السّاخنة إلى الخليط وحرّكي جيداً بحيث تتوزّع الشوكولاتة بشكلٍ جيّد مع باقي المكونات.
قسّمي الخليط إلى قسمين متساويين، ثمّ وزّعيهما في الصّواني المحضّرة.
رصّي الخليط ووزّعيه جيداً في الصينيّة، وساوي سطحه قدر الإمكان.
ضعي الصينيّة في الثلاجة لمدّة أربع ساعاتٍ على الأقل، وأخرجيه من الثلاجة قبل التقطيع والتقديم بثلاثين دقيقة.