إعداد الكاسترد الجاهز

المكوّنات
أربعة أكواب من الحليب السائل.
نصف كوب من السُكَّر.
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاسترد الجاهز.

طريقة التحضير
تسخين الحليب على نار متوسطة الحرارة، ومن ثُمَّ إضافة السُكَّر مع التحريك حتّى يذوب كُليّاً.
تذويب مسحوق الكاسترد في كميّة من الماء البارد.
إضافة الكاسترد المُذوّب إلى الحليب قبلَ غليانه مع التحريك المُستمر حتّى يُصبح الخليط كثيفاً، وإزالته عن النار بعدَ أن يبدأ بالغليان.
سكب الكاسترد في كؤوس التقديم وتركه حتّى يبرُد ومن ثُمَّ وضعهِ في الثلّاجة حتّى يُقدّم بارداً.