إعداد بطاطا مهروسة بصلصة اللحم

المكونات
ثلاث حبات من البطاطا.
فلفل وملح حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ربع كوب من الحليب السائل.
نصف كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من النشا.
ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
مكعب ماجي.

طريقة التحضير
قشّري البطاطا وقطعيها واسلقيها في ماء مغلي مع الملح والفلفل الأسود.
صفي البطاطا من الماء وضعيها في وعاء، واخلطيها مع الزبدة بحرارة الغرفة، وأضيفي ربع كوب من الحليب السائل الدافئ.
صفي البطاطا في طبق، وضعي على الوجه كميّةً من الصلصة.
الصلصة: ضعي الماء وذوّبي ملعقة النشا في قدر على النار، ومعها مكعّب ماجي، والصويا صوص واتركي المكوّنات حتى تغلي مع التحريك المستمر حتى لا يتكتّل المزيج.