إعددا كيكة البسكويت بطعم النسكافيه

المكونات
ثمانمئة غرام من بسكويت الزبدة، قد تحتاجين لكميةٍ أقل.
عبوتان من بودينغ الشوكولاتة متوفّرة في الأسواق.
كوبان ونصف من الحليب لتحضير البودينغ.
كوبان ونصف من الحليب الدافئ.
ست ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة.
قالبان من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
كوبان من النسكافيه السادة.
ثلاثة أكواب من الكريمة المخفوقة.

طريقة التحضير
حضّري بودينغ بإضافة السكر، وكوبٍ من الحليب الدافئ، ثمّ ضعي كميّة الحليب المتبقية في قدرٍ صغير فوق نارٍ متوسطة الحرارة وأضيفي إليه خليط البودينغ، واستمري بالتحريك حتى يتكثّف القوام قليلاً.
ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد وغطّيه بورق نايلون حتى لا تتشكّل قشرة فوقه.
عندما يبرد الخليط اخفقيه مع الزبدة الطرية، ثمّ أضيفي سكّر البودرة.
ضعي النسكافيه في طبقٍ عميق، ثمّ غمّسي البسكويت فيه وصفّيه في قاع صينيّة بايركس مرتفعة الحواف.
ضعي طبقةً من كريمة البودينغ، ثمّ طبقة أُخرى من البسكويت المغمّس في النسكافيه حتى تنتهي من الكميّة كلّها.
زيّني آخر طبقة بالكريمة المخفوقة، وضعيها في الثلاجة لعدّة ساعات، وقدّميها.