ابتكار كعكة شفافة من الماء بلا سعرات حرارية

ابتكار جديد وفريد في عالم المأكولات، سيلاقي صدى واسعاً بين محبي الرشاقة و”الكعك”، حيث تقدم اليابان في الأسواق الآن “كعكة قطرة الماء”.
وهي كعكة جديدة شفافة مصنوعة من المياه، وبديلٍ نباتي للجيلاتين، وتشبه إلى حدٍّ كبير قطرة ماء كبيرة.
مبتكرها دارن وونج، نقل اختراعه الأخير إلى الولايات المتحدة الأمريكية للمرة الأولى، حيث ستباع في متاجر Smorgasburg بنيويورك.
يقول وونج: “الكعكة ستحافظ على شكلها رغم أنها مصنوعة من الماء. إنها رقيقة وهشة للغاية”. مشيراً إلى أنها انتشرت في اليابان بشكل كبير مؤخراً، واصفاً طعمها بأنه يشبه كثيراً “طعم الماء”، لكن سرَّ جمالها يكمن في انزلاقها في الفم، كما أنها خالية تماماً من السعرات الحرارية. بحسب “الوكالات”.
ويقدم وونج، كعكته مع نوعين من التوابل، الأول هو نوع من الدبس مثل السكر، والثاني هو “كيناكو”، وهو عبارة عن فول صويا محمَّص.