اختبار بندكت Benedict’s Test

اختبار كيميائي حيوي للكشف عن السكريات المختزلة في المحلول تم ابتكاره من قبل الكيميائي الامريكي س.ر. بندكت .و يتطلب هذا الاختبار استخدام محلول يعرف بمحلول بندكت وهو يتكون من خليط من كبريتات النحاس II و مزيج من سترات الصوديوم و بيكربونات الصوديوم . عند الكشف عن المحلول يتم خلط المزيج مع المحلول في أنبوبة اختبار و من ثم يغلى الخليط .فإذا تكون راسب احمر دل وجود على السكريات المختزلة بتركيز عال أما إن ظهر لون اصفر فدل ذلك على ان تركيز السكريات المختزلة قليل . و يعتبر اختبار بندكت أكثر دفة من أختبار فهلنج .