اختيار السلالة 1من اصل3

اختيار السلالة 1من اصل3

اختيار السلالة 1من اصل3
اختيار السلالة 1من اصل3

يمثل الاختيار السليم للسلالة لتربيتها في منطقة معينة أولي خطوات النجاح لمشروع إنتاج اللبن. وأهم النقاط التي تؤخذ في الاعتبار عند الاختيار هي:

1- سهولة الحصول على قطيع الأساس ((المسافة، سعر الشراء، تكاليف النقل، العدد المتاح من النوع للبيع، مواصفات الحيوانات المعروضة)).

2- انتشار النوع في المنطقة، وتوفر التراكيب الوراثية اللازمة للاستبدال، وزيادة حجم القطيع، والحصول على الطلائق للتلقيح، وسهولة بيع الحيوانات الزائدة على الحجم الأمثل للقطيع.

3- أن يتناسب إنتاجه مع الطلب الحالي والمستقبلي للسوق.

4- التأقلم، ويعني مدى نجاح النوع في البيئة التي يربى فيها، ويهمنا التأقلم بالمفهوم الاقتصادي- لا الفسيولوجي- الذي يحدد فيه مدى النجاح النسبي للنوع بمقدار الربح، أو الخسارة التي يحققها النوع، مقارنًا بالأنواع الأخرى، تحت الظروف البيئية نفسها، ويمكن هنا الاستدلال بنتائج النوع في بيئات مشابهة.

5- التفضيل الشخصي للمربي أو الفلاح.

6- الغرض الذي يستعمل فيه، وهل سيستعمل للخلط أم لتربيه بصورة نقية.

وستذكر فيما يلي بعض الصفات الشكلية والإنتاجية الخاصة ببعض سلالات الأبقار التي معرفتها في مصر وهي:

أولاً: سلالات إنتاج اللبن.

ثانيًا: سلالات إنتاج اللحم.

ثالثًا: السلالات ثنائية الغرض.

رابعًا: الأبقار البلدية.

أولاً: سلالات إنتاج اللبن

    تتميز أبقار اللبن الأصلية بالآتي:

  • النحافة العامة وذلك لأنها تحوًل غدائها إلى اللبن، وهو محصول خارجي وذلك بعكس أبقار إنتاج اللحم التي تخزن اللحم في جسمها واللحم محصول داخلي.
  • تفصيل العضلات.
  • تناسق بدني له زوايا حادة.
  • مثلثة الشكل من جميع الاتجاهات.
  • تأخذ الشكل الوتدي المثلى، أما أبقار إنتاج اللحم فتأخذ شكل متوازي مستطيلات.
  • الضرع كبير الحجم، منتظم الأرباع، إسفنجي القوام.

 

m2pack.biz