البسبوسة

تعتبرالبسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة، التي تتميّز بسهولة عملها، وفيما يلي سنقدم لك خطوات عملها:

المكونات
كوب ونصف من السميد الناعم.
كوبان من السكر.
كوب من زيت الذرة.
كوب من اللبن.
ملعقة صغيرة باكينج باودر.
نصف كوب من جوز الهند.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
بضع حبات لوز للتزين.
قطر.

طريقة التحضير
اخلطي السميد مع السكر والبكينج باودر والفانيلا واللبن جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
اسكبي الخليط بصينية، وافرديها بحيث تصبح بسطح مستوٍ.
قطعي البسبوسة على شكل مربعات، وضعي حبة من اللوز على كلّ قطعة.
ضعي الصينيّة بالفرن لمدّة نصف ساعة مع مراقبتها حتى يتحوّل لونها إلى اللون الذهبي.
أخرجي الصينيّة من الفرن وأضيفي لها القطر البارد.

بذلك تصبح جاهزة للتقديم، ولكن يفضّل الكثيرون أكلها باردة.