اكلات شعبيه سودانيه – وجبة الميريس

لاتختلف الميريس عن شوربة الكوارع في كثير، فكلاهما من الحساء، ولكن الميريس تتكون من دهون الأغنام، المحلاه بالبصل، والأكرة المجففة أيضًا، كما يوجد نوع آخر من الحساء يُعرف باسم الشارموت وهو نوع تتم صناعته من اللحم المجفف، وهو يقدم في الغالب مع العصيدة، كما يوجد كذلك الكاجياك، وهو الذي يصنع من لحوم السمك المجففة، وأخيرًا القوال، وهي التي يتم صناعتها من جذور النباتات والتي يتم تركها حتى تجف.