الآيس كريم بالفانيلا

المكونات
كوبٌ من السكر.
نِصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
كوبانِ من اللبن.
صفار ستِ بيضات.
فانيلا.
أربعةُ أكوابٍ من كريم الشانتيه.
طريقة التحضير
أحضري وعاءً غير لاصق، ثمّ اخلطي السكر، وصفار البيض، والفانيلا، واللبن معاً وضعيهم على النّار الهادئة، واستمرّي بالتحريك حتى تظهر الفقاقيع، ثمّ ارفعي الخليط عن النار وضعيه جانباً حتى يبرد تماماً.
أضيفي كريم الشانتيه واخلطيها مع المكوّنات السابقة بشكلٍ جيدٍ باستخدام المضرب الكهربائي، ثمّ ضعي المَزيج في الفريزر لمدةٍ لا تقل عن 24 ساعةٍ.