الآيس كريم بالمانجا

المكوّنات
أربع حبات من المانجا المقشرة والمقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
كوب من السكر.
كوبان من الكريمة المخفوقة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير
نضع المانجو في وعاء ونهرسه جيداً، ثم نضيف نصف كمية السكر ونخلط.
نضع الكريمة المخفوقة، والكمية المتبقية من السكر في وعاء آخر ونخلط جيداً، ثم نضيف خليط المانجو ونخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
نضع خليط الآيس كريم في علبة واسعة، وندخله إلى الثلاجة لمدة عشر ساعات أو حتى يبرد تماماً.
نخرج الآيس كريم من الثلاجة ونضعه في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط ناعم، ثم نعيده إلى الثلاجة لمدة عشر ساعات أخرى.
نخرج الآيس كريم من الثلاجة، ونحشوه في قرطاس الآيس كريم.