الآيس كريم

في الأيّام الصيفية الحارة يحتاج الجسم إلى السوائل بكثرة لتعويض الفاقد من جسمه بفعل درجات الحرارة العالية، كما يحتاج الجسم للترطيب من خلال العصائر والمأكولات الباردة مثل سلطة الفواكه، والعصائر، والمثلّجات والتي تعطي شعوراً بالانتعاش، إضافةً لطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية.
هناك المئات من أنواع المثلجات، أو ما تُسمّى بالبوظة، أو الآيس كريم والتي تختلف بنكهاتها، وشكلها، وطريقة صنعها؛ فهي ذات شهرة واسعة عند كل الشعوب، ومحببة لدى الأطفال والكبار دون استثناء.