Units and dimensions

3 من أصل 3

1. 4 تحويل الوحدات Conversion of units
2. 4. 1 تقديم

أي ناتج لأي تجربة ما يجب أن يعبر عنه في النهاية بأعداد. هذه الأعداد لا معنى لها إن لم تذكر وحدات قياسية لها. لذلك يجب أن يكون هناك إلمام تام بتحويل الوحدات من أي نظام آخر إلى النظام العالمي، خاصة وأن معظم أجهزة القياس في الصناعات الغذائية مثل أجهزة قياس الضغط، الحرارة.

1. 4. 2 أمثلة لتحويل الوحدات

في عملية تحويل الوحدات يضرب الجانب المراد تحويل وحداته بواسطة ما قيمته واحد صحيح بحيث تتغير وحداته إلى الوحدات المطلوبة.

إذا كان الفقد في الحرارة من خلال جدران فرن كالآتي 6500 Btu/h. فإذا شغل هذا الفرن لمدة ساعتين. كم تكون كمية الكهرباء بــ kWh التي يحتاج إليها الفرن للمحافظة على درجت حرارته؟

الطاقة الحرارية المفقود في ساعتين = 1300 Btu

إذن الطاقة الكهربائية المطلوبة يجب أن تساوي الطاقة الحرارية المفقودة حتى لا يحدث انخفاض في درجة حرارة الفرن.