الأرز المقلي مع الدجاج

المكونات:
ملعقتان كبيرتان من زيت السّمسم.
خمسمئة غرام من صدور الدجاج المقطّع إلى مكعّبات.
ملعقة كبيرة من الصّويا صوص.
حبّة صغيرة من البصل المفروم.
ملعقة صغيرة من الثّوم المفروم.
كوب من الخضار المشكّلة والمجمّدة.
ثلاثة أكواب من الأرز المطبوخ.
بيضة مخفوقة.
ربع كوب من الصّويا صوص.

طريقة التّحضير:
ضعي ملعقة كبيرة من الزّيت في مقلاة الووك فوق نار عالية.
تبّلي الدجاج مع ملعقة كبيرة من الصّويا صوص، ثمّ اقلي الدجاج في الووك حتّى ينضج.
ارفعي الدجاج من الووك، ثمّ ضعي ملعقة أُخرى من زيت السمسم في المقلاة نفسها.
أضيفي البصل، والثّوم، والخُضار المشكّلة إلى الووك وقلّبيهم لمدّة ثلاث دقائق.
أعيدي الدجاج إلى المقلاة، ثمّ أضيفي الأرز، والصّويا صوص، وقلّبي المكوّنات لمدّة دقيقتين، ثمّ قدّميها على ساخنة.