الأرز بالحليب على الطّريقة التّقليديّة

المكونات
لتر ومئتا مللتر من الحليب السّائل.
مئة وأربعون غراماً من الأرز المصري.
مئة وعشرة غرامات من السكّر.
ملعقة كبيرة من الزّبدة.

طريقة التّحضير
سخّني الفرن على حرارة مئة وأربعين درجة، وادهني الصّينيّة بالقليل من الزّبدة.
سخّني الحليب فوق نار متوسّطة الحرارة ثمّ ضعي السكّر والأرز.
اسكبي المزيج في الصّينيّة، ووزّعي ملعقة الزّبدة فوق الحليب.
ضعي الصّينيّة في الفرن من ساعة ونصف إلى ساعتين، ثم حرّكي الأرز بالحليب في منتصف مدّة الخبز مرّة واحدة فقط، ثمّ قدّميها ساخنة.