الأرز بالحليب

المكوّنات:
اثنتا عشرة ملعقة كبيرة من السكر.
أربعة أكواب من الحليب السائل.
أربع ملاعق كبيرة من نشا الذُّرة.
نصف كوب من الأرز.
قرفة للتزيين.
ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.

طريقة التحضير:
نغسل الأرز بالماء ونصفّيه.
نسخّن الحليب في قدر ونذوّب السكّر فيه.
نضيف الأرز إلى الحليب ونقوم بطهيه حتّى ينضج الأرز لحوالي خمس عشرة دقيقة.
نسكب ماء الزهر ونضيف نشا الذُّرة ونحرّك قليلاً.
نرفع القدر عن النار بعد مرور خمس دقائق ونسكب الأرز بالحليب في كؤوس التقديم.
نضع كؤوس الأرز بالحليب في الثلاثجة، وننثر على سطحها القرفة عند التقديم.