الأرز مع الصلصة

المكوّنات
نصف كوب من الأرز.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
نصف ملعقة كبيرة من الحليب.
ربع ملعقة كبيرة من البابريكا.
ربع ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
كوبان من الماء.
ملح.

طريقة التحضير
ضعي كلاً من البابريكا، والحليب، ومعجون الطماطم، وبودرة البصل، وبودرة الثوم في وعاءٍ عميق، واخلطي المكوّنات مع بعضها جيداً,
ضعي المزيج في وعاءٍ صغير، ثم اتركيه جانباً لحين الاستخدام.
حمّصي الأرز في قدرٍ يحتوي على ملعقةٍ كبيرة من الزيت، ثمّ أضيفي إليه الماء بعد أن يتشرب الزيت تماماً.
أضيفي الملح، ثمّ قلّبيه مع الأرز، واتركيه حتّى يغلي.
خففي الحرارة تحت القدر، ثمّ اتركيه على نارٍهائدة حتّى ينضج جيداً، مع تغطيته بإحكام؛ حتّى لا يتسرب البُخار.
ارفعي القدر عن النار، ثمّ اسكبيه في طبق التقديم.
اسكبي الصلصة على الأرز.