الأسس العلمية و الاقتصادية فى تغذية ماشية اللحم
النقاط الاساسية لاعطاء العليقة السليمة:
1- وزن الحيوان وهو صائم علي أن يوزن الحيوان في الصباح الباكر قبل تناوله العليقة أو الماء.
2- إذا كان الغرض من الإنتاج هو النمو أو التسمين فيجب تحديد معدل النمو اليومي.
3- تحديد احتياجات الحيوان الحافظة والإنتاجية ثم حساب الاحتياجات الكلية من أي مصدر للمقررات الغذائية.
4- معرفة محتوى مواد العلف الشائعة والمتوفرة بالمزرعة من الطاقة والبروتين ( معادل النشأ أو جملة المركبات الغذائية المهضومة ).
5- تقسيم أفراد القطيع لمجا ميع علي حسب متوسط الوزن مع حساب العليقة علي أساس متوسط المجموعة.
6- يتم حساب العلائق مرة كل أسبوعين تبعا للتغير في الوزن .
7- من الممكن التغاضي عن الفروق التالية بالنسبة للاحتياجات الغذائية المقررة الموصي عليها وهي ±180جم بروتين خام، ±0.5 كجم مركبات غذائية مهضومة TDN
القيمة الغذائية لبعض مواد العلف شائعة الاستعمال (علي وجه التقريب)
مادة العلف
مادة جافة DM %
بروتين خام CP %
بروتين مهضوم DCP %
جملة المركبات الغذائية المهضومة TDN %
معادل نشأ SE %
برسيم (حشه ثانية)
15
2.5
2
9
8
درا وه
20
1.5
1
13
11
تبن القمح، قش الأرز
90
3
–
44
24
دريس
90
13
8
52
35
أذرة
90
9
6
83
82
شعير
90
7
6
78
75
علف مركز
90
16
12
65
50
المصدر :- تغذية الحيوان علميا وعمليا – وزارة الزراعة – مركز البحوث الزراعية – معهد بحوث الإنتاج الحيواني
لاحظ :
* يختلف تحليل العلف المركز علي حسب الغرض من استخدامه.
* يراعي عند استعمال برسيم الحشتين الأولي والثالثة في التغذية أن كل 10 كجم برسيم حشة ثانية تعادل 12كجم برسيم حشة أولى وتعادل 8 كجم برسيم حشة ثالثة (تقريبا) وذلك لاختلاف نسبة المادة الجافة وبالتالي القيمة الغذائية للحشات المختلفة من البرسيم.
مثال : حساب الاحتياجات الكلية لعجل وزنه 250 كجم فى أول مراحل التسمين ويزيد بمعدل قدره 0.9 كجم يوميا مع تكوين عليقة مكونة من العلف المركز والدريس وتبن القمح والأذرة (مع العلم بأن العلف المركز به 12% بروتين مهضوم، 50% معادل نشا على أساس المادة الجافة).
الحل :
أولا: حسابات الاحتياجات الحافظة
معادل النشا SE = 0.025× (250)3/4 = 1.75 كجم
البروتين المهضوم = 1.75× (250)3/4 = 110 جم
ثانيا : حساب الاحتياجات الإنتاجية
معادل النشا = 0.9 × 2.5 = 2.25 كجم
100
البروتين المهضوم = 2.25كجم × 20 = 450 جم
ثالثا : حساب الاحتياجات الكلية
الاحتياجات الكلية = الاحتياجات الحافظة + الاحتياجات الإنتاجية
معادل النشا = 1.57 + 2.25 = 3.82 كجم
البروتين المهضوم = 110 + 450 = 560 جم
رابعا : تحويل القيمة الغذائية لمواد العلف على أساس المادة الجافة
الأذرة
معادل النشا = (82× 100 )/ 90= 91.11%
البروتين المهضوم =( 6× 100 )/90= 6.67%
الدريس
معادل النشا = (35× 100 )/90= 38.9%
البروتين المهضوم = (8× 100 )/90= 8.9 %
التبن
معادل النشا = (24× 100 )/90= 26.7%
لا يوجد فى التبن بروتين مهضوم
خامسا : ترجمة هذه الأرقام لعليقة جافة تغطى احتياجات الحيوان
مادة العلف
الكمية على أساس المادة الجافة (كجم)
المركبات الكلية المهضومة (كجم)
البروتين الخام (جم)
علف مركز
2.5
1.25
300
أذرة
1.75
1.59
117
دريس
1.8
0.7
160
تبن قمح
1
0.27
–
الإجمالى
7.05
3.81
276
سادسا :- تحول هذه الكميات إلي الحالة الطازجة وتقدم للحيوان
كمية العلف المركز = (2.5 ×100 )/90= 2.8 كجم
كمية الذرة = (100× 2 )/90=2.20 كجم
كمية الدريس =( 1.8×100 )/90= 2 كجم
كمية القش =( 1× 100 )/90=1.10 كجم
سابعا:- معرفة اقتصاديات التغذية:
لكى تكون التغذية اقتصادية لابد ان يكون العائد منها على هيئة معدل نمو يومى اكثر من التكاليف
فمثلا لو ان معدل النمو اليومى 1كجم ثمنة فى المتوسط 12حنية فلابد ان تكون تكاليف التغذية اقل من هذا الثمن.
