الأكلات الحلويات الشعبية في الإمارات – عصيدة البوبر

واحدة من أطيب الحلويات الشعبية الإماراتية ومكونها الأساسي هريس قرع العسل (اليقطين)، حيث يتم إعداده عبر خلط الدقيق والسكر واليقطين والزعفران والهيل، وفي العادة يُضاف إليه للتحلية العسل الأبيض أو ماء الورد، ويوضع هذا الخليط في إناء على النار حتى يزداد سمكه قليلاً، ومن ثم يُقدم ساخناً ويزين بالمكسرات.
يمكنك تذوق هذا الطبق في مقهى لزقان بطريقة الميناء بمنطقة الحضيبة بدبي.
رقم هاتف المقهى للتواصل: 5171 4351 971