الاحتياجات الكمية من المركبات الغذائية فقرة 7 من 41

فيمكن تقدير الطاقة الممثلة اللازمة يوميا لإنتاج البيض كالتالى :-

الاقة القابلة للتمثيل اللازمة يوميا لإنتاج البيض = 86 × 80 و × (100/ 65) = 105.8 كيلو كالورى.

حساب الاحتياجات من البروتين

أ-حساب الاحتياج اليومى من البروتين للكتاكيت النامية :

يمكن حساب الاحتياج اليومى من البروتين للكتاكيت النامية على أساس الكميات المترسبة أو المستخدمة يوميا بواسطة الكتاكيت، مع الأخذ فى الاعتبار أن كفاءة استخدام بروتين الغذاء لتحويلة إلى بروتين فى الجسم تبلغ 61 % فى الكتاكيت النامية لسلالات إنتاج البيض و 67 % فى كتاكيت إنتاج اللحم.

و تنقسم الاحتياجات إلي ثلاثة أجزاء كالآتى :

1.البروتين اللازم لحفظ الحياة : و يتم حسابه على أساس أزوت التمثيل الداخلى الذى يقدر بحوالى 250 ملليجرام من النتروجين لكل كيلو جرام من وزن جسم الكتكوت.

أذن البروتين اللازم لحفظ الحياة= (وزن الجسم بالجرام مضروبا فى 0..16و) مقسوما على كفاءة استخدتام البروتين.

2. البروتين اللازم لنمو و بناء الأنسجة : و يتم حسابه على أساس نسبة البروتين فى جسم الكتكوت و التى تقدر بحوالى 18 %.

أذن البروتين اللازم لنمو الأنسجة = (الزيادة اليومية فى وزن الجسم بالجرام مضروبا النسبة المئوية للبروتين فى الأنسجة) مقسوما على كفاءة استخدام البروتين.

3. البروتين اللازم لنمو و تكوين الريش : و يتم حسابه على أساس أن نسبة الريش تصل إلى 7 % من وزن الجسم و أن نسبة البروتين فى الريش هى 82 %.

أذن البروتين اللازم للريش = (الزيادة اليومية فى وزن الجسم بالجرام مضروبا فى 07 و مضروبا فى 82 و) مقسوما على كفاءة استخدام البروتين.