الباباظ فقرة 7 من 17
و يمكن زيادة نسبة العقد عن طريق بعض المعاملات مثل الرش بحمض الجيرليك بمعدل 50 جزء فى المليون حيث أدى ذلك إلى زيادة نسبة العقد بمعدل 53 % كما وجد أن استخدام الماليك هييدرازيد بمعدل 600 جزء فى المليون أدى إلى زيادة عدد الأزهار المؤنثة .
الثمار :
تختلف الثمار فى الشكل و الحجم و لون اللحم و عدد البذور على حسب الصنف فهى إما ثمار مستديرة أو اسطوانية أو كمثرية ذات خمسة أضلاع يتراوح وزنها بين 300 جم إلى أكثر من 1 كجم كما فى الصنف واشنجتون و لون اللحم يتراوح ما بين الأصفر إلى الأصفر الغامق أو البرتقالى و الأحمر و يوجد بداخل الثمرة تجويف يحتوى على عديد من البذور الصغيرة يختلف عددها باختلاف الصنف و تحاط البذور الصغيرة بغلاف جيلاتينى .
الأصناف :
*سولو Solo : من أصناف الباباظ الممتازة وهو من الأصناف ثنائية المسكن و الثمرة شكلها كمثرى متوسطة الحجم ، وزنها من 350 – 400 جم ، لونها أصفر عند النضج و القشرة ناعمة و اللحم حلو الطعم لونه أحمر برتقالى و الثمار عالية الجودة .
* صن رايز : sunrise
الثمرة كمثرية الشكل – القشرة ناعمة اللحم متماسك لونه برتقالى حلو الطعم – مبكر الإثمار .
*صن ست : sunset
الثمار صغيرة إلى متوسطة كمثرية الشكل لونها برتقالى – اللحم لونه برتقال محمر – حلو الطعم جدا – النبات متقزم عالى الإنتاجية .
*بيتى : Betty
من الأصناف ثنائية المسكن – الثمرة صغيرة الحجم تزن حوالى 200 جم – حلو الطعم – الأشجار تزهر فى عمر مبكر (أقل من سنة) .
*فيرشيلد : Fair chuild
من الأصناف ثنائية المسكن – الثمرة كبيرة الحجم 1200 جم سميكة القشرة تتحمل التخزين – مقاوم للصقيع .