البان كيك

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِــ 9 أشخاص

القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 99.8 سعرة حرارية الدهون 4 غرام الدهون المشبعة 2.3 غرام الكربوهيدرات 13.1 غرام الألياف 0.4 غرام السكريات 1.5 غرام البروتين 2.8 غرام الكولسترول 30.3 ملليغرام الصوديوم 210.2 ملليغرام

المكوّنات
بيضة واحدة.
ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو المارغرين المذابة.
كوب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من السكر أو نصف ملعقة صغيرة من العسل أو الدبس.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير
اخفق البيض حتى يصبح رغوياً.
أضف الحليب والزبدة أو المارغرين.
أضف المكوّنات الجافة وقلّب جيداً.
سخّن مقلاةً وادهنها بالقليل من الزبدة.
اسكب مقدار ربع كوب من خليط البان كيك عندما تسخن المقلاة تماماً وحرّكها حتى يصل الخليط إلى جميع أنحائها.
اقلب البان كيك عندما تظهر الفقاقيع على سطحها، ثمّ اطهها من الجهة الثانية.